I Pronti nel Sacco vincono il Global Competence in Food ad Anuga 2015

04/11/2015

Gruppo Vercelli ha ottenuto con la nuova linea di “Pronti nel Sacco” a marchio “Il Vitello di Casa Vercelli” un prestigioso riconoscimento a Colonia, in occasione della fiera internazionale Anuga 2015, kermesse alimentare leader a livello mondiale per il commercio al dettaglio e la ristorazione.

La giuria italo-tedesca del Global Competence in Food - Italian Awards 2015, premio che valorizza i prodotti italiani più innovativi destinati ai mercati internazionali, ha selezionato Gruppo Vercelli come vincitore di “Special Award Best Product Innovation 2015” con i “Pronti nel Sacco”. Chiamata ad identificare i vincitori tra 173 prodotti candidati sulla base di alcuni parametri quali tasso di innovazione nella formula o ricettazione di prodotto, assortimento e gamma offerta, modalità di consumo, creazione di nuove segmentazioni di consumo, oltre a packaging, comunicazione, attenzione all’ambiente e a temi di sicurezza alimentare, la giuria di esperti ha riconosciuto le caratteristiche di innovazione che distinguono la nuova linea presentata da Gruppo Vercelli. Si tratta, infatti, di prodotti che si distinguono per la loro capacità di cogliere al meglio alcuni trend crescenti nel mercato internazionale: preparazione semplice, educational sul web, tecnologie di cottura “sostenibili”, pochi impatti nella pulizia del forno e nello smaltimento dei rifiuti.

“Questo premio è particolarmente gradito da Gruppo Vercelli che mira costantemente a realizzare prodotti che rispondano ad esigenze di innovazione, servizio e qualità. I Pronti nel Sacco nascono dalla consapevolezza che la carne bovina in generale e la carne di vitello in particolare deve essere svecchiata”, dichiara Gian Luca Vercelli, Amministratore Delegato di Vercelli s.p.a. “La carne bovina è un alimento altamente nobile però per essere portato in tavola deve essere cucinato e questo comporta tempo, voglia e capacità. Non sempre queste tre condizioni sono presenti nel consumatore: da qui nascono i Pronti nel Sacco. È doveroso ringraziare tutti i collaboratori per questo importante riconoscimento, frutto del lavoro di squadra”.

http://www.foodweb.it/2015/10/global-competence-in-food-italian-awards-2015-ecco-i-vincitori/

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