Gruppo Vercelli,
l'eccellenza è servita
I marchi di Casa Vercelli
Una storia di gusto, dall’allevamento alla tavola
Specialità eccellenti a base di vitello, raccolte sotto il marchio Il Vitello di Casa Vercelli: da I Già cotti nel Sacco all'insalata di carne, dalle polpette agli hamburger.
Prodotti di altissima qualità, con certificazione di rintracciabilità e preparati soltanto con carne di vitelli allevati in Italia tramite la propria filiera.
Il meglio della carne bovina della tradizione italiana
Una selezione di carni di altissima qualità: è quella della Selezione di Casa Vercelli, con cui il Gruppo Vercelli riscopre le ricette tradizionali italiane.
Una proposta di prodotti preparati con carni selezionate e arricchite dagli aromi mediterranei, pronte per andare in tavola e per realizzare ricette appetitose.
Dai professionisti della carne a quelli della ristorazione
Specializzati nell’eccellenza, anche nel settore della ristorazione. PRO Chef è la linea del Gruppo Vercelli che propone tagli di vitello per la ristorazione. La gamma di prodotti per il settore HORECA include una selezione di tagli estremamente variegata, disponibile sia fresca che congelata.
Il marchio di qualità della filiera piemontese
Filiera solo e unicamente piemontese: è la promessa della coccarda Prodotto del Piemonte di Gruppo Vercelli. Una garanzia di qualità superiore e di origine certificata da allevamenti piemontesi. Scegliendo questa carne si sceglie un commercio più ecosostenibile.
Le ultime News
Appuntamento a Milano per la fiera internazionale del settore agroalimentare.
Un riconoscimento importante per la Linea di prodotti “I Già cotti nel sacco”.
L'ossobuco e lo stinco di vitello sono i nuovi prodotti della gamma dei tagli cotti a bassa temperatura.
Dal 7 all'11 ottobre, il Gruppo Vercelli parteciperà alla celebre fiera che si tiene a Colonia.
Ritorna a Vercelli dal 31 maggio al 4 giugno l'evento che porta le bellezze della campagna in città.
Gruppo Vercelli, tradizione e qualità
Gruppo Vercelli è uno dei maggiori gruppi alimentari italiani e una delle più moderne industrie in Europa nel settore delle carni bovine.
Il Gruppo è organizzato su un territorio ampio, attraverso una rete di allevamenti che lavorano in sinergia secondo una politica di filiera integrata con le strutture che si occupano delle macellazione.
Gruppo Vercelli riunisce così, sotto un’unica gestione familiare, un patrimonio di risorse e competenze capace di rispondere alle richieste più esigenti del mercato in termini di qualità, varietà della proposta, sicurezza e flessibilità di fornitura.
Energia da fonti rinnovabili
L’impegno per la sostenibilità ambientale del Gruppo Vercelli si traduce in azioni concrete, come quella della scelta ecologica per l'approvvigionamento energetico.
Grazie ai pannelli fotovoltaici installati sui tetti degli edifici e negli allevamenti, il Gruppo produce energia pulita pari al 52% di quella consumata. Tutta l’energia prodotta nello stabilimento di Formigliana, inoltre, è utilizzata direttamente all’interno dello stabilimento.
Ogni anno l’utilizzo di energia solare prodotta dal Gruppo Vercelli permette una riduzione delle emissioni pari a oltre 2000 tonnellate di CO₂: la quantità che potrebbero smaltire 650 ettari di foresta in un anno.
